Assim que minha gravidez foi chegando no último mês, minha mãe e minha sogra me mandavam comidas prontas regularmente, ou sempre que podiam. Minha sogra é mais na onda prática: mandou carnes de todos os tipos cozidas e congeladas. Já minha mãe, que gosta mais de inventar moda, me mandou bacalhau, tapioca, frutas de todos os tipos, biscoitos… De qualquer forma, as mamães cobriram toda a minha necessidade nutricional antes do Josué nascer e principalmente nas duas primeiras semanas de nascido.
Tem aquela velha história que a gente só entende a mãe depois que se torna mãe.Na verdade, eu e minha mãe sempre nos demos muito bem por termos personalidades muito parecidas. Depois que eu saí de casa, a relação mudou para algo mais de companheirismo, o que foi uma grata surpresa para mim. Com o nascimento do Josué, ela foi para minha casa e cuidou de tudo… Lavou minha roupa, arrumou minha casa, fez comida – tudo para que eu ficasse por conta de me recuperar do parto (mesmo sendo normal as dores são bem fortes) e de amamentar o pequeno.
Essa salada eu fiz com o bacalhau que ela me deu. Achei uma ótima dica para almoço do dia das mães, porque é algo que vc pode deixar pronta na geladeira no dia anterior, para facilitar.
Para minha mãe que, acima de tudo, agora é minha parceira.
Ingredientes:
1/2 pacote de grão de bico cozido (depende muito da quantidade de salada que vc quer. Para mim, meio pacote rende muito!)
300g de bacalhau cozido e desfiado
1/2 vidro de azeitonas portuguesas (aquelas pretinhas, bem pequenas)
1 pimentão vermelho picado e cozido em água (ou cru, se preferir)
1 cebola picada
Cheiro verde picado a gosto
Ovos cozidos para enfeite
É só misturar tudo delicadamente e temperar com sal, limão e muito azeite. Se quiser, pode colocar um alho picadinho.
Não sou chef, apenas alguém que gosta de se aventurar na cozinha. Não vou garantir sucesso total, mas pelo menos vamos nos divertir! Aproveite as dicas, compartilhe e não deixe de comentar. 
Olá, prove esse pão, ele é maravilhoso fofinho parece algodão 😀
depois conte-me o que achou, se poder adaptar a receita para 1k de farinha de trigo me conta como fez porque para meio kg é 100ml de oleo acho que 200 ml é muito oleo para 1kg de farinha o que acha? (acho que você pode tirar minha duvida, já que é especialista é pão 😉 amo suas receitas ❤
passe manteiga derretida em cima e polvilhe com queijo parmesão ralado
Olá Manuela eu amei o seu blog querida! Suas receitas são explicadas da mesmo para a gente fazer bem direitinho! Obrigada Beijos