Picolé de banana com chocolate

Eu não sou muito fã de fazer doces, mas sou fissurada com chocolate – e quem não é? Eu vi essa receitinha pela web e não consigo achá-la de novo. Fiz como manda o coração e deu muito certo. Juro que assim que achar posto o link onde vi ok?

Ingredientes:

10 bananas maçãs (fiz com esse tipo porque são menores)

250g de chocolate meio amargo

10 palitos para churrasco

Confetes de chocolate para enfeitar

Deixe as bananas (com casca) no congelador por pelo menos duas horas. Na hora que você for montar os picolés tempere o chocolate. *Para temperá-lo é simples: corte todo o chocolate em pequenos pedaços. Divida em três partes. Duas partes você derrete no microondas ou em banho maria. Ainda quente você acrescenta a terceira parte e mistura até derreter tudo. Depois de temperar o chocolate, não demore muito para montar os picolés se não ele endurece rápido.

Montagem:

Retire as bananas do congelador e espere dez minutos para tirar a casca com mais facilidade. Enfie cada banana em um palito para churrasco. Com uma colher, vá jogando o chocolate por cima da banana, rodando a fruta para cobrir tudo.  Deixe escorrer e disponha as bananas com o chocolate em um tabuleiro com papel manteiga untado. Polvilhe com os confetes. Sirva quando endurecer.

Observações:

Se você achar mais fácil, pode colocar o chocolate em um copo e enfiar a banana. A ideia do chocolate temperado é para dar essa casca crocante.

Eu não coloquei em papel manteiga untado e ficou difícil de tirar a banana porque ela grudou no prato. Algumas quase desmontaram.

Não deixar para servir muito depois porque a idéia é da banana ficar bem gelada.

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Comments

  1. uau! que ideia sensacional! babeiii

  2. janaina rodrigues pimentel says:

    Eu gotaria de vender posso colocar na geladeira ou no frizeer.

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