Biscoito de parmesão

Estou fascinada pela simplicidade da receita. A massa eu fiz em 15 minutos! Mas o principal motivo de fazer esses biscoitos foi de estrear meus moldes novos 🙂

Só misturar 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de parmesão ralado (ou 100g), um ovo 5 colheres (sopa) de margarina, uma pitada de sal e um pouquinho de ervas (você pode usar orégano –  eu usei zattar). Quando der liga, deixe na geladeira por 15 minutos para firmar e ficar mais fácil de cortar. Depois é só esticar a massa e cortar no molde que você quiser – eu cortei em forma de estrela, coração beijo e lua.

 

Assar em forno médio de 180C pré-aquecido por 15 minutos. Tem que ficar de olho para não queimar. Adorei o resultado! Fica uma delícia com um café…

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