As 1001 utilidades do sal com ervas

Descobri essa dica ótima com minha sogra há alguns dias e já tinha visto em alguns cantinhos ai pela internet – só não lembro mais aonde.  Em um pilão, coloque 1 colher (café) de cada um: sal, salsinha desidratada, orégano, ervas de provence, tomilho seco e outras ervas que gostar. Soque bastante, até que todas as ervas estejam bem moídas.

Esse sal é ótimo para temperar saladas. Usei para temperar bifes e carnes assadas e ficou sensacional… Sei também que dá para fazer croutons, mas isso é para um próximo post.

*Na foto fiz uma salada de tomate com cebola (amolecida em água quente) e temperei com o sal com ervas, orégano fresco, azeite e vinagre balsâmico.

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