Macarrão com linguiça

Ótimo para quem está com criatividade zero para inventar receita.

Ingredientes:

1/2 linguiça portuguesa ou calabresa (acho o sabor da calabresa muito forte; prefiro a portuguesa)

300g de macarrão espaghetti ou talharim

1 lata de tomates pelados

1 polpa de tomate (não é o molho pronto, é o extrato)

1 cebola média

1 colher (chá) de açúcar

2 pimentas dedo-de-moça

Sal e azeite a gosto

Fritar a linguiça picada em uma panela. Para ficar mais light, eu escorro o óleo, lavo a panela e passo os pedaços da linguiça em um papel absorvente (dá um trabalho, mas estou querendo evitar acúmulo de gordura nas minhas queridas artérias). Voltar com a linguiça para a panela e refogar a cebola. Despejar a lata de tomates, a polpa, o açúcar e as pimentas picadinhas. Ferver por uns 3 minutos e ajustar o sal.

Depois é só  misturar no macarrão cozido. Fala que não é uma baba de fazer?

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: