Batata “frita” diferente

Peguei um pedaço de uma receita, pedaço de outra e inventei essa receita.

Ingredientes:

1 batata por pessoa

Sal

Azeite

Orégano

Cortar a batata em tiras, como se fosse para batata frita. Cozinhar na água fervente até o garfo entrar fácil. Escorrer a água e reservar. Em uma frigideira anti aderente colocar azeite (apox. 5 colheres de sopa), espalhar bastante orégano e sal. Acender o fogo baixo. Quando o azeite esquentar até  começar a borbulhar um pouco despejar a batata. Misturar delicadamente e ir “fritando” até que todo o orégano “grude” na batata.

Não fica iguaaaaaaal batata frita, mas dá para matar a vontade 🙂

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