Bolo de laranja

Receita de revistinha de banca!

Ingredientes:

1 laranja cortada em 4

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

2 ovos

1/4 de copo (americano) de óleo

1 pitada de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater no liquidificador o óleo, ovos, açúcar, a pitada de sal e apenas os gomos da laranja (sem casca e sem a parte branca). Ir acrescentando a farinha de trigo e bater bem. Por último, acrescentar o fermento e dar um “pulsar”. Assar por 20 min em um tabuleiro pequeno. Ficou tão fofinho…

Dica para cobertura: misturar suco de uma laranja e duas colheres (sopa) de açúcar. Jogar por cima do bolo quente.

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Comments

  1. missayo says:

    esse bolo de laranja, alem de facil de fazer é muito gostoso, adorei…

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