Assumo que mesmo sendo bem natureba, não resisto à uma fritura bem sequinha. Mas eu não tenho coragem de fazer em casa por causa da sujeira e a quantidade de óleo que precisa… Resolvi testar o “empanado” no forno, igual fiz com as beringelas.
Misturei um pacote de queijo parmesão ralado, quatro colheres de sopa de farinha de rosca. Temperei com sal e ervas 10 filezinhos de frango, passei em dois ovos batidos e passei na mistura do queijo com farinha de rosca. Coloque em um tabuleiro com papel manteiga (não se esqueça de untar o papel – eu esqueci e grudou tudo). Assei por quase uma hora, ou até ficarem corados. Não é que deu para matar a vontade? Ainda é bem mais saudável.
Não sou chef, apenas alguém que gosta de se aventurar na cozinha. Não vou garantir sucesso total, mas pelo menos vamos nos divertir! Aproveite as dicas, compartilhe e não deixe de comentar. 
