Moleza fazer essa polpa que serve para suco, mousse, molho para peixes…. É só bater a polpa (com semente e tudo) de 10 maracujás AZEDOS no liquidificador com 1 copo (americano) de água filtrada e 50g de açúcar cristal. Depois é só passar o líquido em uma peneira por umas duas vezes para tirar as sementes e congelar.
Eu coloquei em forminhas de gelo para ficar mais fácil na hora de descongelar.
Não sou chef, apenas alguém que gosta de se aventurar na cozinha. Não vou garantir sucesso total, mas pelo menos vamos nos divertir! Aproveite as dicas, compartilhe e não deixe de comentar. 
Obg pela dica
adorei!!!!!!!!!1